東京遊記︰澀谷的半天

去東京旅行的香港人，當旅程到了第三天，總是有種快要回港的想法。我的東京之旅，到了第三天，像剛開始一樣。

睡醒十時多，梳洗後，坐地鐵到東銀座，以Omakase開始這一天。下午到中野扭蛋打機，邊打邊與老羅相約晚餐地點。老羅著我六時半在澀谷站ハチ公前広場候他。打機打得累予，倒不如早些到澀谷走走。原來東京Mikkeller正在澀谷道玄坂，精神爽利，立刻加快腳步。近來澀谷站一帶有不少工程，害我繞了不少路。

東京Mikkeller是一間黃色小屋，沒有坐位的設計令酒吧空間顯得相當寬敞。既然我孑然一身，站在一角靜靜邊喝邊看好了。短短一小時，試過三款較清新的手工啤。

按圖索驥回到ハチ公前広場。終於見到老羅—每兩年才有機會一聚，上次在香港，前次在東京，再前次也在香港……閒話家常著，我們很快便到了餐廳「牡蠣入レ時」樓下。餐廳的面積不大，環境寧靜，菜式以海鮮入饌為主。老羅懂日文，當然由他發辦。

牆上有清酒有燒酌也有gin，你會想喝甚麼？

  

未點菜，先來一人一隻燒蠔—老羅說原理與在香港小菜館有花生一樣。把肥美的燒蠔放進口中，一陣熟悉的味道，不自禁想起在廣島燒蠔的時光……

多想無益，吃最實際。轉眼待應送上生蠔三款，分別來自北海道、岩手、宮城。三款蠔都是肥大肉厚型，北海道那款海水味明顯較重。岩手的蠔夠Creamy，宮城平平無奇。總覺得春冬時的日本生蠔味道較突出。

紫薯沙律，所用的薯仔比一般馬羚薯清甜，驚喜的一味。

在日本吃晚餐當然要有刺身，原來日文人也吃三文魚刺身？老羅教路，一定要與大葉同吃，別有風味。長知識了。

鰻魚玉子燒，一定要趁熱食；清酒煮蜆也是水準之作。

漬物螺是非常適合下酒的小吃。

很多次聽過老羅說，日本人外出吃晚飯喝酒，吃到N次會是很正常—他本人紀錄是七次會。N次會是甚麼？就是轉場繼續吃喝的意思，一夜聚會完結，光顧了多少間居酒屋/酒吧，便是多少次會。入鄉隨俗，離開了牡蠣入レ時，轉到另一間叫「多古屋」的居酒屋再來一杯，尾班車時才離開涉谷回家。

很久沒見老羅，聯誼之意一夜固不能止，在東京十晚，當然要聚多一晚，下回分解。

牡蠣入レ時(澀谷)︰東京都渋谷区道玄坂2-23-1 小池ビル 3F

後記︰此餐廳其實是連鎖店，所以有緣便可光顧。