星期四晚離開獅子銀行大廈，疲累卻感高興—約了_____食晚飯，不用回家做毒L。一早決定吃拉麵，但遲遲決定不了去哪間；最終到了尖沙咀宜昌街選好的店外，欲沒有開門營業—然而柳暗花明，對面還有一間拉麵店，立刻走進店內，坐下然後點麵。
不知宜昌街在哪？在漢口道ADIDAS沿樂道往海防道方向走，中間的小街便是。
沾麵拉麵，一紙可見，悉隨尊便，價錢也算合理。我覺天氣悶熱，不想吃湯麵，故選櫻花蝦沾麵；身邊人選了雞白湯拉麵。
等了約十分鐘，兩麵先後送上。我的沾麵附上幾片豬肉叉燒，肥瘦適中，主角櫻花蝦汁滿是蝦鮮，偏硬身的麵條掛力夠強，汁的蝦鮮味夠濃，上品。
我一向覺得吃拉麵或沾麵無筍不可，此處筍條夠多，心中大喜。在香港吃沾麵，總是先想到周月或台風，有些朋友覺得周月的沾汁過於霸道，此處沾麵選擇頗多，似乎為好此道者提供多一選擇。吃過碟內的麵，意猶未盡，加一百克麵，吃光後加湯，一飲而盡，很是滿足。
身邊人給我一匙雞白湯著我嚐嚐，眼看湯清，喝下去是雞的甜，足矣。雞叉燒的雞肉夠嫩，正與清澈的雞湯相襯。
店內一瘦削的店員頻頻為我倆倒水，談吐頗為風趣，原來正是店東。從店東口中得知此拉麵店原來已開業一年，才驚覺一直沒有留意它的存在。傾談間見不少食客點其安格斯牛肉沾麵，也見其柚子灸燒三文魚色香兼備，今年內應該會再光顧，一試此兩款食品。
離開此店時，抬頭看看店名，「鶴龜」，有意思的名字。我不求此店如鶴如龜般長壽，起碼讓我光顧多幾次。
鶴龜︰尖沙咀宜昌街漢宜大廈地下
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