終於，曼徹斯特，廿四小時(下)

在曼徹斯特市，有球賽的晚上，塞車是正常不過的事。在車裡呆了半小時，終於來到奧脫福球場—這一夜，英超傳統大戰，曼聯主場迎戰阿仙奴。

氣氛熱烈，主場球迷的氣勢一點也不似預期—究竟是這一季曼聯的戰績實在糟透，還是進場觀賽的球迷太國際化，九十分鐘的賽事，那種以往隔九萬八千里也感受到的打氣聲消失了，只剩下揚聲器的機械聲音。我坐南看台偏右方，不遠處就是作客球迷區，阿仙奴球迷人數雖小，卻很齊心—齊心地唱fxxk Mourinho。他們也未必想到，這一fuck，應該是最後一次在奧脫福同聲問侯特別的人。

這場球賽很緊張，但說不上精彩。2-2，四個入球，都是「滾下滾下」地入。感覺迪基亞心不在焉、拉舒福特和靴里拉很努力、達洛治潛質不錯。這場比賽十日後的巨變，在當時看來，不易想到。

回到酒店還是十時許，相約了同在曼徹斯特的同事Bill哥到酒吧把酒談天。(說也奇怪，明明大家都是差不多時間去倫敦和曼徹斯特，竟沒有一起吃一頓飯)。酒店附近的酒吧選擇不算多，更多的是夜店，幸好地球有google map，引領我到一間頗熱鬧的酒吧Manahatta，其實就在用晚餐的Hawksmoor隔壁。

在英國喝酒，總覺得不是喝craft beer，就應該喝gin and tonic。站在酒吧的吧桌前，可見酒吧桌上很多款在香港找不到的gin，於是來了兩杯gin tonic。香港的gin and tonic，普遍來說有些苦澀，並不討好。數酒吧櫃上有十來款Gin，若要喝gin and tonic，選dry gin，花香的，果香的，告訴bartender即可。我邀請bartender給我們推薦，來了一杯有西柚味，一杯有淡淡花香味，都很容易入口

這晚天氣寒冷—頗有苦寒感，臨走前再每人來一口龍舌蘭，頓時精神抖擻。

喝過酒，睡一覺好的，早上醒來，和Steven一同在曼市Victoria車站吃早餐—很難食的一餐，送他上利市的火車(先旨聲明，我是死忠曼迷，絕不踏足利市)，然後我也回到Piccadilly車站，坐火車回倫敦。

曼徹斯特，我一定會再來的。

Manahatta: 188 Deansgate, Manchester M3 3NE

終於，曼徹斯特，廿四小時(上)

英國時間二零一八年十二月五日下午十二時三十分，我終於來到了曼徹斯特—一個很多人覺得悶透，但我夢寐以求的城市。

經過倫敦到曼市莫兩小時火車，在大堂會合初見的友人Steven，一起乘大雨步向我們下榻的酒店。路本身不難走，大雨卻令人舉步維艱。安頓好後，自然外出走走。雨很大，Steven撐傘，我卻選擇任雨打，反正在外，有何好怕？走了七八分鐘，到了一個Christmas Market。

Manchester這次Christmas Market，主打德國風，食物啤酒就以德式為主。五鎊換來一碟熱騰騰的Bigos，格外滋味。

逛逛吃吃，雨實在太大，只有走進最大商場Manchester Arndale避雨。天依然很快轉黑。買過東西喝過咖啡，我們按圖索驥，走到Steven預先訂位的餐廳Hawksmoor。Hawksmoor是英國一間連鎖式中級扒房，倫敦很多分店。Steven選擇這裡，因為這裡有Express Menu—在此萬分感謝Steven代為預訂餐廳。

曼市的Hawksmoor環境典雅，不失閒適。Express Menu可選兩道菜或三道菜。我們由於希望早些到達球場，所以只點了半打生蠔和兩道菜晚餐，還有一人一杯西班牙紅酒。

沒有細問半打生蠔的出身—只知這些蠔海水味和蠔鮮味兼收並蓄，十七鎊半打，若身處香港，哪裡找？

頭盤三選其一，我選Doddington Caesar Salad，新鮮的生菜上滿是芝士，正合我意。Steven選另一款沙律，地中海風的Jerusalem artichoke salad，見Steven津津有味，應該還不錯吧？

主菜可選三十五天熟成牛冧肉或加五鎊要了牛柳尾，兩者我取了medium rare的牛柳尾。此處的牛柳尾切下去仍見粉紅，啖之，肉嫰，味濃，上佳。至於伴碟的薯條，我嫌無甚薯味，一般而已。

吃飽便結帳，叫了uber，向我的夢想園地—夢劇院，奧脫福球場進發。

Hawksmoor @ Manchester : 184-186 Deansgate, Manchester M3 3WB

倫敦第一餐︰The Ivy Market Grill

每個銀行職員總會有一段長假期，通常是約兩星期。長假期，用來旅遊散心最合。上兩年長假期是遊日。今年惜已孑然一身，決定遊英，十幾天只去英國，一為美食，二為英超，三為酒精。

旅英的第一天，中午十二時在酒店附近的酒吧連績看兩場倫敦打比球賽，天竟已轉黑，發個短訊，不消半小時，便和在英苦讀的老友SK在Hyde Park的Winter Wonderland會合，順便趁趁熱鬧。Winter Wonderland原來是香港冬日嘉年華的加強版，地廣機動遊戲多，不好者也可盡情吃喝，聖誕氣氛滿滿。可惜我倆已老，不好機動遊戲，拍些照片，蕩了兩小時，開始覺餓，便走回Charing Cross一帶找吃的。星期日才七時，很多餐廳都準備關門了。

我趕緊拿出手機，查看opentable，找間食steak的餐廳。按了又按，驀然回首，轉個彎有間裝潢頗為雅緻的餐廳The Ivy Market Grill，見內裡衣香鬢影，我們輕裝一度，有些想離開。想了一想，還是推門內推，查詢有位或否。轉眼間，我們便坐在餐廳的吧檯上看餐牌。

鴨大哥︰以鴨為盟，飛神飯局，終於成立

「飛神，幾時搞飯局？」

「遲下先啦。」

「年尾講到年尾，X你咩，又講經！」

其實，不是我不想搞，只是心裡盤算有幾個問題。一是出師無名，飛神誕大家俾面，在巴依吃全羊要夠多人，其他場地呢？搞過粵來順和藍天食軒，也有些累。當然，我是很願意為一個我所屬的團體安排晚飯的。一路走來，認識了不少愛好美食玉液的朋友。一直打算將各路英雄聚集，卻苦無機會，直至收到一道來自江小姐短訊。

這位江小姐，之前在粵來順任職，為我安排過兩三次晚餐。後來她離了職，我們也沒有聯絡。一個晚上，她邀請我在她新任職的餐館的廳房設宴兩圍，江小組記性好，第一個賣點竟然就是免開瓶費。看過餐館資料，見是香港廚魔我頗感興趣，膽粗粗先答應江小姐，才在facebook吹雞。竟然一呼百應，就連紐西蘭食神Sunny也說買機票回來出席，實在與有榮焉。

就這樣，兩圍人馬，星期六晚上，齊集在銅鑼灣址時代廣場的鴨大哥。