終於又踏進了新的一年。每一個開始，都很期待飛神誕—說也奇怪，自己生日自己搞。也許因為之前的飛神誕戰況太激烈，很多朋友都表示希望出席飛神誕，所以這次我十二月中已開始籌備，然後邀請大家預留年頭某天赴會。這種期待，不僅是來賓帶甚麼酒，好讓大家開懷大喝，或者吃甚麼，更重要的，是讓各位有機會聚首一堂，又或者認識一下新朋友。我的生日，只是一個引子。
不經不覺來到飛神誕第四回。作為黃色分子，當然要支持黃色經濟圈的菜館。今年選擇了沙田瀝源村的盛記麵家(謝謝南瓜兄安排)。盛記麵家的火鍋湯底選擇極多，配料相當出色—尤以蠔餃和手切牛肉為首，難得有房間可設宴數圍，實在想不到更好的地方。
今年大家賜酒的數量似乎比上年更多。大部份都起碼嚐過一口，沒有一種不好喝，皆因酒內滿滿的愛。
美酒在前，一杯接一杯，說實話我已經不太記得自己吃過甚麼，記得湯底是清甜味美的枝竹豆腐魚湯—魚湯打邊爐實在是絕配！當然我是有吃東西的，同桌朋友見我無暇涮肉，主動代勞，有一段時間，碗內食物常滿，實在感激涕零。
今年舉辦時，武漢肺炎初起，難得大家冒險出席，未知明年再來，疫情已受控或否？來年飛神誕，應會在一月三十或二月六兩者取其一。
盛記︰沙田瀝源熟食中心5號舖
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