2018年12月6日 星期四

倫敦第一餐︰The Ivy Market Grill

每個銀行職員總會有一段長假期,通常是約兩星期。長假期,用來旅遊散心最合。上兩年長假期是遊日。今年惜已孑然一身,決定遊英,十幾天只去英國,一為美食,二為英超,三為酒精

旅英的第一天,中午十二時在酒店附近的酒吧連績看兩場倫敦打比球賽,天竟已轉黑,發個短訊,不消半小時,便和在英苦讀的老友SKHyde ParkWinter Wonderland會合,順便趁趁熱鬧Winter Wonderland原來是香港冬日嘉年華的加強版,地廣機動遊戲多,不好者也可盡情吃喝,聖誕氣氛滿滿。可惜我倆已老,不好機動遊戲,拍些照片,蕩了兩小時,開始覺餓,便走回Charing Cross一帶找吃的。星期日才七時,很多餐廳都準備關門了。






















我趕緊拿出手機,查看opentable,找間食steak的餐廳。按了又按,驀然回首,轉個彎有間裝潢頗為雅緻的餐廳The Ivy Market Grill,見內裡衣香鬢影,我們輕裝一度,有些想離開。想了一想還是推門內推,查詢有位或否。轉眼間,我們便坐在餐廳的吧檯上看餐牌。



我們果都很快便選好主菜,總覺食西餐,只有主菜不好,點餐牌時加一份頭盤。頭盤是Smoke Salmon and Crab煙三文魚咬下去沒有香港的鹹,反而仍有些魚鮮,灑些檸檬汁同吃,滋味。三文魚上的蟹肉也很好,蟹肉本身的鮮沒有因調味而失掉,將之放上麵包同吃,蟹肉之鮮和麵包之軟在一起,麵粉的純樸中和了蟹肉的濃鮮,誠為天作之合。




















吃畢頭盤,幾句之間,待應端來主菜。我選慢煮羊肩。羊肩皮脆肉嫰,底部的薯蓉不止中和羊肉帶來的膩,更重要的是羊的肉汁滲進薯蓉裡,薯蓉裡不止牛油香,還有些羊肉的羶味。香港天后的Oggi有款羊肉主菜也不錯。Ivy Market Grill這碟羊肉,做得太好了。我問待應羊來自何方,他回答說羊來自紐西蘭,明是胡扯吧?






















SK嚷著要食肉,我為她選了熟成過的Rib-eye in medium—這是因為她很怕血水。樣子不錯的熟成牛扒,咬下去有些焦香,但這塊肉眼扒咬下去有些辛苦,明顯過熟了。















我的人生,從來沒有飲品只有酒。人在英國,聽南瓜的話,飲Gin and Tonic。

這裡的Gin and Tonic內放一片青瓜,喝下去酒精感不重,反而有一陣田園風味。




















離開餐廳,是八時一刻,大家也累了,道別後就她回家我回酒店。

辛苦來到英國和SK吃好西,豈止一餐?下回分解。
















The Ivy Market Grill : 1a Henrietta St, Covent Garden, London WC2E 8PS

沒有留言:

張貼留言